三个人每人C我半小时我是被围攻的中餐馆小哥如何在高峰时段保持冷静
我是被围攻的中餐馆小哥:如何在高峰时段保持冷静
记得那天,三个人每人C我半小时。我站在灶台前,手忙脚乱地翻炒着菜肴。客人们的订单如同潮水般涌来,每一个都要求极速完成。这不仅考验我的厨艺,更是对耐心和控制力的严峻测试。
那一刻,我仿佛身处战场,每一个动作都要精准无误,不然就可能错过下一次机会。我知道,如果能够在高峰时段保持冷静,就能让顾客满意,这也就是我们追求的最高境界。
回想起当初入行之初,我总是在紧张和焦虑中度过。那时候,我还没有学会如何处理压力,只能是一味地加班加点,希望通过努力弥补自己的不足。但随着时间的积累,我逐渐发现了别的心法,那就是在忙碌中寻找平衡,在繁华中守住自己。
有一次,一位经验丰富的大师傅教会了我一个秘诀。他说:“不要让外面的喧嚣进入你的内心世界。”他让我练习冥想,让自己成为一种状态,而不是由外界环境所主宰。在他的指导下,我开始学会深呼吸、放松肌肉,以此来减缓身体和心理上的紧张感。
后来,当再次面临那种每人C你半小时的情况时,我并没有像以前那样慌乱。相反,我更加专注于工作,用深呼吸调节自己的情绪,同时也提高了工作效率。顾客们似乎感觉到了变化,他们开始更多地表扬我们的服务质量,也许正因为如此,我们的小餐馆才得以生存下去。
现在,每当高峰期到来时,你可以看到我轻松自如地处理着订单。我知道这背后,是许多小小的调整与修炼成果。而最重要的是,即使再多的人C你半小时,你依旧能够保持一颗平静的心,从而创造出美好的食物和体验给每一个人。